オカフーズについて
レシピ
お役立ち通信
法人向けオンラインショップ
パートナー向け専門サイト
06387 赤魚煮付(骨取り)
更新日 2024/04/15
株式会社オカフーズ
| 規格書商品名 | 06387 赤魚煮付(骨取り) | メーカー名 | 株式会社オカフーズ | ||
|---|---|---|---|---|---|
| フリガナ | オカフーズ | ||||
| フリガナ | 06387 ｱｶｳｵﾆﾂｹ(ﾎﾈﾄﾘ) | ブランド名 | ふんわり煮魚 | 区分 | NB |
| 規格 | [350g(5枚)x20]x2合 | ピースJANコード | 4560121644775 | ||
アレルギー情報
| えび | かに | 小麦 | そば | 卵 | 乳 | 落花生 |
| アーモンド | あわび | いか | いくら | オレンジ | カシューナッツ | キウイフルーツ |
| 牛肉 | くるみ | ごま | さけ | さば | 大豆 | 鶏肉 |
| バナナ | 豚肉 | まつたけ | もも | やまいも | りんご | ゼラチン |
| 魚介類 | アレルギー物質なし |
| アレルゲンコンタミ注意喚起 | 有 |
|---|---|
| 本品製造ラインでは、特定原材料（７品目）と魚介類のうち、 小麦・乳・卵・さけ・さば・いか・魚醤（魚介類） を含む製品を生産しています。 | |
商品情報
| 賞味期限（製造日含め） | 540日 |
|---|---|
| 製造日表示有無 | 無 |
| 保存温度帯 | 冷凍（-18℃以下） |
| 米トレサ法対象区分 | 対象外 |
| 商品特徴 | 独自のふんわり製法でやわらかく仕上げました。 |
| 召し上がり方・利用方法 | ●スチームコンベクションオーブン スチームモード袋のまま7〜8分加熱 ●湯煎 袋のまま沸騰したお湯に入れ、6〜7分加熱 ●自然解凍 袋のまま自然解凍 ●流水解凍 袋のまま流水解凍 |
| 使用・保管・廃棄上の 注意 |
● -18℃以下で保管してください。 ●骨の除去に関しましては手作業により万全を期しておりますが、 取り残しがある場合もございますので十分にご注意ください。 ●衝撃により真空漏れが発生する恐れがありますので、 お取り扱いには十分にご注意ください。 |
| 酒類識別区分 | 含まない |
| 酒類分類 | |
| アルコール分 |
企業情報
| 販売者 | 株式会社オカフーズ 東京都中央区築地2-4-2 03-3543-9515 |
|---|---|
| 製造者 | 煙台海和食品有限公司 山東省煙台市芝不区芝不島東路51 - |
| 輸入者 | 豊通食料株式会社 東京都港区港南2-3-13 - |
| 加工者 |
|
商品情報
| 名称 | 赤魚煮付（骨取り） |
|---|---|
| 原材料名 | 赤魚、醤油（大豆・小麦を含む）、みりん、砂糖、酒、しょうが、食塩／カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（グアーガム） |
| 内容量 | 袋表面に記載 （ 350g（5枚） ） |
| 賞味期限 | 袋下部に記載 （例：2021.1） |
| 保存方法 | -18℃以下で保存してください |
| 調理方法 | ●スチームコンベクションオーブン スチームモード袋のまま7〜8分加熱 ●湯煎 袋のまま沸騰したお湯に入れ、6〜7分加熱 ●自然解凍 袋のまま自然解凍 ●流水解凍 袋のまま流水解凍 （枠外記載） |
| 使用上の注意 |
●骨の除去に関しましては手作業により万全を期しておりますが、 取り残しがある場合もございますので十分にご注意ください。 ●解凍後の再凍結は品質劣化の原因になりますのでおやめください。 ●衝撃により真空漏れが発生する恐れがありますので、 お取り扱いには十分にご注意ください。 （枠外記載） |
| 原産国 | 中国 |
| 販売者 | 株式会社オカフーズ 東京都中央区築地2-4-2 |
| 製造者 | - |
| 輸入者 | 豊通食料株式会社 東京都港区港南2-3-13 |
| 加工者 | - |
| 使用方法 | - |
| 殺菌方法 | - |
| でん粉含有量 | - |
| 固形量 | - |
| 内容総量 | 350g |
| 原料原産地 | - |
| 無脂乳固形分 | - |
| 乳脂肪分 | - |
| 凍結前加熱の有無 | 加熱してあります |
| 加熱調理の必要性 | 加熱の必要はありません |
| アルコール分 | - |
栄養成分情報
| 分析単位 | 100gあたり | 栄養成分表示の有無 | 有 |
|---|---|---|---|
| 備考 | ﾅﾄﾘｳﾑ含量・食塩相当量は実測値、その他は7訂『ｱﾗｽｶめぬけ』を参考に焼成後を想定したﾃﾞｰﾀｰ。 | ||
| 熱量(kcal) | 168 | リン(mg) | 179 | レチノール当量(μg) | 52 | ビタミンB6(mg) | 0.09 | 不溶性食物繊維(g) | - |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分(g) | 60.6 | 鉄(mg) | 0.5 | ビタミンD(μg) | - | ビタミンB12(μg) | 3.9 | 食物繊維(g) | - |
| たんぱく質(g) | 20.4 | 亜鉛(mg) | 0.7 | αトコフェロール (mg) |
- | 葉酸(μg) | 5 | 食塩相当量(g) | 0.92 |
| 脂質(g) | 2.7 | 銅(mg) | 0.03 | βトコフェロール (mg) |
- | パントテン酸(mg) | 0.27 | カロテン(μg) | - |
| 炭水化物(g) | 14.0 | マンガン(mg) | - | γトコフェロール (mg) |
- | ビタミンC(mg) | 0 | ビタミンE(mg) | - |
| 灰分(g) | 2.3 | レチノール(μg) | 52 | δトコフェロール (mg) |
- | 飽和脂肪酸(g) | - | トランス脂肪酸(g) | - |
| ナトリウム(mg) | 362 | αカロテン(μg) | - | ビタミンK(μg) | - | 不飽和脂肪酸 （一価）(g) |
- |
廃棄率（％） 0 |
|
| カリウム(mg) | 359 | βカロテン(μg) | - | ビタミンB1(mg) | 0.03 | 不飽和脂肪酸 （多価）(g) |
- | ||
| カルシウム(mg) | 30 | クリプトキサンチン (μｇ) |
- | ビタミンB2(mg) | 0.06 | コレステロール(mg) | - | ||
| マグネシウム(mg) | 35 | βカロテン当量(μg) | - | ナイアシン(mg) | 1.0 | 水溶性食物繊維(g) | - | ||
更新日 2024/04/15
株式会社オカフーズ
| 規格書商品名 | 06387 赤魚煮付(骨取り) | メーカー名 | 株式会社オカフーズ | ||
|---|---|---|---|---|---|
| フリガナ | オカフーズ | ||||
| フリガナ | 06387 ｱｶｳｵﾆﾂｹ(ﾎﾈﾄﾘ) | ブランド名 | ふんわり煮魚 | 区分 | NB |
| 規格 | [350g(5枚)x20]x2合 | ピースJANコード | 4560121644775 | ||
アレルギー情報
| えび | かに | 小麦 | そば | 卵 | 乳 | 落花生 |
| アーモンド | あわび | いか | いくら | オレンジ | カシューナッツ | キウイフルーツ |
| 牛肉 | くるみ | ごま | さけ | さば | 大豆 | 鶏肉 |
| バナナ | 豚肉 | まつたけ | もも | やまいも | りんご | ゼラチン |
| 魚介類 | アレルギー物質なし |
| アレルゲンコンタミ注意喚起 | 有 |
|---|---|
| 本品製造ラインでは、特定原材料（７品目）と魚介類のうち、 小麦・乳・卵・さけ・さば・いか・魚醤（魚介類） を含む製品を生産しています。 | |
商品情報
| 賞味期限（製造日含め） | 540日 |
|---|---|
| 製造日表示有無 | 無 |
| 保存温度帯 | 冷凍（-18℃以下） |
| 米トレサ法対象区分 | 対象外 |
| 商品特徴 | 独自のふんわり製法でやわらかく仕上げました。 |
| 召し上がり方・利用方法 | ●スチームコンベクションオーブン スチームモード袋のまま7〜8分加熱 ●湯煎 袋のまま沸騰したお湯に入れ、6〜7分加熱 ●自然解凍 袋のまま自然解凍 ●流水解凍 袋のまま流水解凍 |
| 使用・保管・廃棄上の 注意 |
● -18℃以下で保管してください。 ●骨の除去に関しましては手作業により万全を期しておりますが、 取り残しがある場合もございますので十分にご注意ください。 ●衝撃により真空漏れが発生する恐れがありますので、 お取り扱いには十分にご注意ください。 |
| 酒類識別区分 | 含まない |
| 酒類分類 | |
| アルコール分 |
企業情報
| 販売者 | 株式会社オカフーズ 東京都中央区築地2-4-2 03-3543-9515 |
|---|---|
| 製造者 | 煙台海和食品有限公司 山東省煙台市芝不区芝不島東路51 - |
| 輸入者 | 豊通食料株式会社 東京都港区港南2-3-13 - |
| 加工者 |
|
商品情報
| 名称 | 赤魚煮付（骨取り） |
|---|---|
| 原材料名 | 赤魚、醤油（大豆・小麦を含む）、みりん、砂糖、酒、しょうが、食塩／カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（グアーガム） |
| 内容量 | 袋表面に記載 （ 350g（5枚） ） |
| 賞味期限 | 袋下部に記載 （例：2021.1） |
| 保存方法 | -18℃以下で保存してください |
| 調理方法 | ●スチームコンベクションオーブン スチームモード袋のまま7〜8分加熱 ●湯煎 袋のまま沸騰したお湯に入れ、6〜7分加熱 ●自然解凍 袋のまま自然解凍 ●流水解凍 袋のまま流水解凍 （枠外記載） |
| 使用上の注意 |
●骨の除去に関しましては手作業により万全を期しておりますが、 取り残しがある場合もございますので十分にご注意ください。 ●解凍後の再凍結は品質劣化の原因になりますのでおやめください。 ●衝撃により真空漏れが発生する恐れがありますので、 お取り扱いには十分にご注意ください。 （枠外記載） |
| 原産国 | 中国 |
| 販売者 | 株式会社オカフーズ 東京都中央区築地2-4-2 |
| 製造者 | - |
| 輸入者 | 豊通食料株式会社 東京都港区港南2-3-13 |
| 加工者 | - |
| 使用方法 | - |
| 殺菌方法 | - |
| でん粉含有量 | - |
| 固形量 | - |
| 内容総量 | 350g |
| 原料原産地 | - |
| 無脂乳固形分 | - |
| 乳脂肪分 | - |
| 凍結前加熱の有無 | 加熱してあります |
| 加熱調理の必要性 | 加熱の必要はありません |
| アルコール分 | - |
| 規格書商品名 | 06387 赤魚煮付(骨取り) | メーカー名 | 株式会社オカフーズ | ||
|---|---|---|---|---|---|
| フリガナ | オカフーズ | ||||
| フリガナ | 06387 ｱｶｳｵﾆﾂｹ(ﾎﾈﾄﾘ) | ブランド名 | ふんわり煮魚 | 区分 | NB |
| 規格 | [350g(5枚)x20]x2合 | ピースJANコード | 4560121644775 | ||
栄養成分情報
| 分析単位 | 100gあたり | 栄養成分表示の有無 | 有 |
|---|---|---|---|
| 備考 | ﾅﾄﾘｳﾑ含量・食塩相当量は実測値、その他は7訂『ｱﾗｽｶめぬけ』を参考に焼成後を想定したﾃﾞｰﾀｰ。 | ||
| 熱量(kcal) | 168 | リン(mg) | 179 | レチノール当量(μg) | 52 | ビタミンB6(mg) | 0.09 | 不溶性食物繊維(g) | - |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分(g) | 60.6 | 鉄(mg) | 0.5 | ビタミンD(μg) | - | ビタミンB12(μg) | 3.9 | 食物繊維(g) | - |
| たんぱく質(g) | 20.4 | 亜鉛(mg) | 0.7 | αトコフェロール (mg) |
- | 葉酸(μg) | 5 | 食塩相当量(g) | 0.92 |
| 脂質(g) | 2.7 | 銅(mg) | 0.03 | βトコフェロール (mg) |
- | パントテン酸(mg) | 0.27 | カロテン(μg) | - |
| 炭水化物(g) | 14.0 | マンガン(mg) | - | γトコフェロール (mg) |
- | ビタミンC(mg) | 0 | ビタミンE(mg) | - |
| 灰分(g) | 2.3 | レチノール(μg) | 52 | δトコフェロール (mg) |
- | 飽和脂肪酸(g) | - | トランス脂肪酸(g) | - |
| ナトリウム(mg) | 362 | αカロテン(μg) | - | ビタミンK(μg) | - | 不飽和脂肪酸 （一価）(g) |
- |
廃棄率（％） 0 |
|
| カリウム(mg) | 359 | βカロテン(μg) | - | ビタミンB1(mg) | 0.03 | 不飽和脂肪酸 （多価）(g) |
- | ||
| カルシウム(mg) | 30 | クリプトキサンチン (μｇ) |
- | ビタミンB2(mg) | 0.06 | コレステロール(mg) | - | ||
| マグネシウム(mg) | 35 | βカロテン当量(μg) | - | ナイアシン(mg) | 1.0 | 水溶性食物繊維(g) | - | ||
取扱に関するお願い