更新日 2019/06/28
株式会社オカフーズ

規格書商品名 05830 サワラ切身(骨取り)80g メーカー名 株式会社オカフーズ
フリガナ カブシキガイシャオカフーズ
フリガナ 05830 サワラキリミ(ホネトリ)80グラム ブランド名 OKA 区分 PB
規格 (80gx40x2)x2合 ピースJANコード

アレルギー情報

えび かに 小麦 そば 落花生
アーモンド あわび いか いくら オレンジ カシューナッツ キウイフルーツ
牛肉 くるみ ごま さけ さば 大豆 鶏肉
バナナ 豚肉 まつたけ もも やまいも りんご ゼラチン
魚介類           アレルギー物質なし
アレルゲンコンタミ注意喚起

商品情報

賞味期限(製造日含め) 540日
製造日表示有無
保存温度帯 冷凍(-18℃以下)
米トレサ法対象区分 対象外
商品特徴 西日本に食文化があるサワラ。いまや全国各地で好まれています。脂がのった軟らかな身質が自慢です。
召し上がり方・利用方法 加熱してお召し上がりください。
使用・保管・廃棄上の
注意
-18℃以下で保管してください。また、解凍後の再凍結は品質劣化の原因となりますのでおやめください。
酒類識別区分 含まない
酒類分類
アルコール分

企業情報

販売者 株式会社オカフーズ
東京都中央区築地2-4-2
03-3543-9515
製造者 寧波華毅水産食品有限公司
寧波市象山県
-
輸入者 東海澱粉株式会社
静岡市葵区伝馬町24-15
-
加工者

商品情報

名称 サワラ切身(骨取り)
原材料名 サワラ(原料原産地名:中国)
内容量 3200g(80gx40枚)
賞味期限 記載例 2020.1
保存方法 −18℃以下で保存して下さい
調理方法 -
使用上の注意 ●骨の除去に関しましては手作業により万全を期しておりますが、取り残しがある場合もございますので十分にご注意ください。(枠外記載)
原産国 【加工国名】 中国 ※製品には加工国を記載。
販売者 株式会社オカフーズ 東京都中央区築地2-4-2
製造者 -
輸入者 東海澱粉株式会社 静岡県静岡市葵区伝馬町24-15
加工者 -
使用方法 -
殺菌方法 -
でん粉含有量 -
固形量 80g
内容総量 3200g
原料原産地 さわら : 中国
無脂乳固形分 -
乳脂肪分 -
凍結前加熱の有無 加熱してありません
加熱調理の必要性 加熱してお召し上がりください
アルコール分 -

栄養成分情報

分析単位 100gあたり 栄養成分表示の有無
備考 成分値は7訂及び該当資料を参考にしております。
熱量(kcal) 177 リン(mg) 220 レチノール当量(μg) 12 ビタミンB6(mg) 0.40 不溶性食物繊維(g) 0.0
水分(g) 68.6 鉄(mg) 0.8 ビタミンD(μg) 7.0 ビタミンB12(μg) 5.3 食物繊維(g) 0.0
たんぱく質(g) 20.1 亜鉛(mg) 1 αトコフェロール
(mg)
- 葉酸(μg) 8 食塩相当量(g) 0.2
脂質(g) 9.7 銅(mg) 0.03 βトコフェロール
(mg)
- パントテン酸(mg) 1.16 カロテン(μg) 0
炭水化物(g) 0.1 マンガン(mg) 0.01 γトコフェロール
(mg)
- ビタミンC(mg) 0 ビタミンE(mg) 0.3
灰分(g) 1.5 レチノール(μg) 12 δトコフェロール
(mg)
- 飽和脂肪酸(g) 2.14 トランス脂肪酸(g) -
ナトリウム(mg) 65 αカロテン(μg) - ビタミンK(μg) 0 不飽和脂肪酸
(一価)(g)
3.26 廃棄率 0









カリウム(mg) 490 βカロテン(μg) - ビタミンB1(mg) 0.09 不飽和脂肪酸
(多価)(g)
2.30
カルシウム(mg) 13 クリプトキサンチン
(μg)
- ビタミンB2(mg) 0.35 コレステロール(mg) 60
マグネシウム(mg) 32 βカロテン当量(μg) - ナイアシン(mg) 9.5 水溶性食物繊維(g) 0.0

更新日 2019/06/28
株式会社オカフーズ

規格書商品名 05830 サワラ切身(骨取り)80g メーカー名 株式会社オカフーズ
フリガナ カブシキガイシャオカフーズ
フリガナ 05830 サワラキリミ(ホネトリ)80グラム ブランド名 OKA 区分 PB
規格 (80gx40x2)x2合 ピースJANコード

アレルギー情報

えび かに 小麦 そば 落花生
アーモンド あわび いか いくら オレンジ カシューナッツ キウイフルーツ
牛肉 くるみ ごま さけ さば 大豆 鶏肉
バナナ 豚肉 まつたけ もも やまいも りんご ゼラチン
魚介類           アレルギー物質なし
アレルゲンコンタミ注意喚起

商品情報

賞味期限(製造日含め) 540日
製造日表示有無
保存温度帯 冷凍(-18℃以下)
米トレサ法対象区分 対象外
商品特徴 西日本に食文化があるサワラ。いまや全国各地で好まれています。脂がのった軟らかな身質が自慢です。
召し上がり方・利用方法 加熱してお召し上がりください。
使用・保管・廃棄上の
注意
-18℃以下で保管してください。また、解凍後の再凍結は品質劣化の原因となりますのでおやめください。
酒類識別区分 含まない
酒類分類
アルコール分

企業情報

販売者 株式会社オカフーズ
東京都中央区築地2-4-2
03-3543-9515
製造者 寧波華毅水産食品有限公司
寧波市象山県
-
輸入者 東海澱粉株式会社
静岡市葵区伝馬町24-15
-
加工者

商品情報

名称 サワラ切身(骨取り)
原材料名 サワラ(原料原産地名:中国)
内容量 3200g(80gx40枚)
賞味期限 記載例 2020.1
保存方法 −18℃以下で保存して下さい
調理方法 -
使用上の注意 ●骨の除去に関しましては手作業により万全を期しておりますが、取り残しがある場合もございますので十分にご注意ください。(枠外記載)
原産国 【加工国名】 中国 ※製品には加工国を記載。
販売者 株式会社オカフーズ 東京都中央区築地2-4-2
製造者 -
輸入者 東海澱粉株式会社 静岡県静岡市葵区伝馬町24-15
加工者 -
使用方法 -
殺菌方法 -
でん粉含有量 -
固形量 80g
内容総量 3200g
原料原産地 さわら : 中国
無脂乳固形分 -
乳脂肪分 -
凍結前加熱の有無 加熱してありません
加熱調理の必要性 加熱してお召し上がりください
アルコール分 -
規格書商品名 05830 サワラ切身(骨取り)80g メーカー名 株式会社オカフーズ
フリガナ カブシキガイシャオカフーズ
フリガナ 05830 サワラキリミ(ホネトリ)80グラム ブランド名 OKA 区分 PB
規格 (80gx40x2)x2合 ピースJANコード

栄養成分情報

分析単位 100gあたり 栄養成分表示の有無
備考 成分値は7訂及び該当資料を参考にしております。
熱量(kcal) 177 リン(mg) 220 レチノール当量(μg) 12 ビタミンB6(mg) 0.40 不溶性食物繊維(g) 0.0
水分(g) 68.6 鉄(mg) 0.8 ビタミンD(μg) 7.0 ビタミンB12(μg) 5.3 食物繊維(g) 0.0
たんぱく質(g) 20.1 亜鉛(mg) 1 αトコフェロール
(mg)
- 葉酸(μg) 8 食塩相当量(g) 0.2
脂質(g) 9.7 銅(mg) 0.03 βトコフェロール
(mg)
- パントテン酸(mg) 1.16 カロテン(μg) 0
炭水化物(g) 0.1 マンガン(mg) 0.01 γトコフェロール
(mg)
- ビタミンC(mg) 0 ビタミンE(mg) 0.3
灰分(g) 1.5 レチノール(μg) 12 δトコフェロール
(mg)
- 飽和脂肪酸(g) 2.14 トランス脂肪酸(g) -
ナトリウム(mg) 65 αカロテン(μg) - ビタミンK(μg) 0 不飽和脂肪酸
(一価)(g)
3.26 廃棄率 0









カリウム(mg) 490 βカロテン(μg) - ビタミンB1(mg) 0.09 不飽和脂肪酸
(多価)(g)
2.30
カルシウム(mg) 13 クリプトキサンチン
(μg)
- ビタミンB2(mg) 0.35 コレステロール(mg) 60
マグネシウム(mg) 32 βカロテン当量(μg) - ナイアシン(mg) 9.5 水溶性食物繊維(g) 0.0

適用日 2019/06/28
株式会社オカフーズ

規格書商品名 05830 サワラ切身(骨取り)80g メーカー名 株式会社オカフーズ
フリガナ カブシキガイシャオカフーズ
フリガナ 05830 サワラキリミ(ホネトリ)80グラム ブランド名 OKA 区分 PB
規格 (80gx40x2)x2合 ピースJANコード

配合情報

No.
階層No.
原材料商品名/添加物商品名
種別
原材料一般名/原材料添加物物質名
添加物用途名
メーカー名
原産国
産地
配合料【製品】%
アレルギー物質
キャリーオーバー・加工助剤・栄養強化剤
遺伝子組替区分
基原原料
一括表示記例 記載例
非表示
非表示理由
原産国表示場所
備考

製品検査結果 報告書

株式会社オカフーズ
検査日 2022年07月28日 工場名 煙台海和食品有限公司  (中国)
賞味期限 2023年12月31日 賞味期間 18か月
品名 05830 サワラ切身(骨取り)80g 検査担当者 周云
検査項目 商品規格 (80gx40x2)x2合 ※ 1) 標準寒天培地法
※ 2) BGLB培地法
※ 3) EC培地法
本結果は、製造工場の検査室での結果です。
製造日 2022年07月28日
生菌数(個/g) (※1) 4000/g
大腸菌群 (※2) 陰性
大腸菌 (※3) 陰性
   
   
   
   
備考
管理No 1073HN-104 発行日 2022年12月03日

関連資料

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